Pertama seduh bihun dengan air panas hingga empuk. Angkat dan tiriskan, jangan lupa untuk menambahkan 1 sdm minyak goreng dan lalu aduk hingga rata, setelah empuk dan kenyal, bihun disisihkan.
Pertama, rendam bihun dengan air hangat atau air dingin sebelum dimasak. Hindari menggunakan air panas yang baru mendidih ya karena bisa bikin tekstur bihun lembek dan rentan menggumpal serta hancur saat diolah.
Berbeda dengan jenis mie lain, bihun berwarna putih bersih dengan bentuk yang lebih tipis. Tekstur bihun juga kenyal dan bisa dibumbui sesuai selera.
Your browser isn’t supported any more. Update it to get the ideal YouTube experience and our most current capabilities. Find out more
2. Setelah direndam air panas atau direbus sebentar dan bihun lunak. Segera tiriskan hingga kering agar tidak lonyot.
The applying of HACCP in PT. X is done by controlling temperature and time for the duration of output procedure to avoid microbes expansion. From 10 software of HACCP Based on SNI No. 01-4852-1998 about HACCP There exists a place which includes not been accordance with SNI checking. Checking actions usually are not routinely done on blast chilling and dishing approach. Parts of coconut milk’s pack slide in into the pan when cooking system as the cutting of coconut milk pack is done on the cooking pan. Other...
Pertama rendam bihun menggunakan air panas hingga lembut dan lunak. Tambahkan kecap manis secukupnya dan lalu diaduk hingga rata.
Ukur sisa air kaldu rebusan ayam. Jika kurang, tambahkan lagi dengan air matang dan rebus kembali hingga air mendidih.
Padahal, bihun dan soun merupakan dua jenis bahan yang berbeda. Bihun terbuat dari tepung beras sedangkan soun terbuat dari saripati kacang hijau. Warna bihun juga lebih putih dan kusam, sedangkan soun berwarna agak gelap dan transparan.
4. Lalu masukkan telur puyuh yang sudah direbus, aduk rata dan diamkan sesaat sampai air kuahnya menyusut sedikit.
Resep bihun selanjutnya adalah dengan menggunakan bahan tambahan seafood. Seafood memang merupakan bahan makanan yang bisa digunakan sebagai pelengkap makanan apapun. Cara membuat resep satu ini pun sangat mudah, yaitu:
Sebagai pelengkap, tambahkan ayam dan udang untuk proteinnya lalu aneka sayuran sebagai sumber serat.
Coba buat sup bihun jagung ayam, sajian kuah bening segar yang mudah ditelan. Resep sup ini juga cara membuat bihun kuah cocok untuk makanan anak.
Setelah bumbu-bumbu ditumis dan mengeluarkan aroma wangi, masukan bihun yang telah kenyal dan lembek serta jagung sebagai bahan utama dan pelengkap.